El Yakitori es un plato muy popular en Japón. Comer Yakitori nos invita a compartir y descubrir nuevos sabores sin aburrir la receta, pues hay varias maneras de prepararlo y sazonarlo.

 

Ingredientes para los Yakitori (4 personas)

2 contramuslos de pollo deshuesados

2 cebolletas finas

Brochetas

1 bote de salsa teriyaki (en cualquier súper asiático)

 

Elaboración paso a paso de los Yakitori:

1) Cortar los muslos en dados de 2×2 cm y reservarlos.

2) Cortar la cebolleta con una anchura de 1,5 cm y reservarla.

3) Pinchar cebolleta seguido del pollo en la brocheta. Repetimos esta acción hasta completar las brochetas.

4) Calentar una sartén a fuego medio y colocar las brochetas. Sacar del fuego cuando estén doradas.

5) Emplazamos y echamos la salsa teriyaki por encima.

 

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